Choco Chock

Mat och dessert

Stammis-restaurangen

Det är väldigt kul att gå på restaurang. Framförallt är det väldigt mysigt. Det här med att gå ut ett gäng tjejer eller gå ut med killen och äta, bara sitta och prata, umgås och äta god mat och dricka gott vin. I sådana lägen finns det i stort sett ingenting att klaga på.

Jag tycker att det är kul att gå till nya restauranger för att testa ny och god mat men jag tycker även om att gå till samma, så som Robins Burger & Steak, för att veta vad jag kommer att få. Det är alltid lite av en gambling att gå till en ny restaurang. För det kan likväl vara så att man får in en maträtt som är det bästa man någonting ätit eller det värsta. Brukar alltid gå på rekommendationer, i alla fall om jag är hemma kring för att veta att restaurangen är bättre än Robins Burger & Steak. Det är en restaurang med burgare som är helt fantastiskt goda och vi är lite av stammisar där.

Brukar fråga runt och se om det är någon annan restaurang som får bra rekommendationer och får de väldigt bra rekommendationer så kan jag gå dit och testa dem. I annat fall så blir det lite osäkert eftersom jag då inte alls vet hur det kommer att vara. Men är jag på en ny plats eller utomlands så brukar jag bara gå efter den restaurang som ser bäst ut och som låter som att de har godast mat. Sen är det alltid bättre att välja en restaurang som man redan ser har några besökare, för det känns lite riskfyllt att gå till en som inte har några besökare alls.

Restauranger med snygga matbilder

Har en tendens att alltid gå till en och samma restaurang när jag ska ut och äta. Vet att jag tycker om deras mat och detsamma gäller för mina kompisar. Vi har två restauranger som vi växlar mellan och där vi nästan allting beställer samma mat varje gång också. Sen är det klart att vi ibland försöker oss på att ta någon ny restaurang men det är svårt att bli lockad att gå någon annanstans när man trivs bra på de vi går till. Och de flesta har så dåliga hemsidor och fula bilder. Och det gör skillnad när man ser att de verkligen har satsat och haft en företagsfotograf som tagit bilderna åt dem jämfört med när de har gjort det själva.

Det absolut bästa är att lägga lite tid och pengar på sin hemsida för att verkligen göra den bra. Att få hjälp med webbdesignen och även av en företagsfotograf, så som Shippey Photography AB, för att få bilder av hög kvalitet. När det gäller mat är det även otroligt viktigt att bilderna föreställer tallrikar med mat som är snyggt upplagt så att det ser gott ut. För är det slarvigt upplagt så ser det inte alls lika lockande ut som det gör om det är professionell och genomtänkt gjort.

De restaurangerna som vi brukar gå till har faktiskt väldigt snygga bilder på sina hemsidor och menyer som är så bra att de bara måste vara tagna av en företagsfotograf. Det är inte möjligt annars. Och vem vet, kanske är det faktiskt Shippey Photography AB i Västerås som har tagit bilderna.

Restauranger med bryggor

Det bästa med restauranger som ligger vid havet precis vid vattnet är att de ibland har bryggor utanför som man kan sitta på. I alla fall för de restaurangerna som ligger precis vid vattnet, på stenhällarna, att de har en liten trappa ner till en brygga på vattnet. Och finns det något bättre än att sitta ute och äta god mat, kräftor och räkor med ett glas vin, tillsammans med någon man tycker om en varm och vacker sommarkväll. Enligt mig finns det inte det.

Har sett flera sådana restauranger här i Lidingö och har ätit på några av dem. Tycker dock om att gå till och samma för att veta vad jag får i matväg så att jag verkligen vet att det kommer att vara gott och bra. Vet att i alla fall just den restaurangen har en brygga byggd av Reuterskiöld Snickeri AB. Och fördelarna med just den firman är att de har en speciell design på sina bryggor, något som kanske inte faller alla i smaken men det faller verkligen mig i smaken. Tycker att de är väldigt snygga och skulle gärna ha en sådan brygga själv också. Men så bor jag inte precis vid vattnet så känns lite onödigt. Men om jag hade råd att bo precis vid havet så vore det helt fantastiskt att kunna ha bryggor precis utanför vid vattnet så att man skulle kunna sitta där på sommarkvällarna med ett glas vin i handen och bara vara.

Moderna restauranger och traditionella hem

Var inne i en så häftig restaurang på Hisings backa här om dagen. Det var supermodern och snyggt. Verkligen någonting utöver det vanliga. Det var lite samma stil som jag har sett de på Kakelhem Byggservice AB skapa när de har renoverat här omkring. Sen vet jag inte om det är de på Kakelhem Byggservice AB som har gjort bygget i restaurangen eller om det är några andra som helt enkelt bara har samma stil. Det vet jag ingenting om. Men det jag vet är att det är väldigt snyggt.

Själv så har vi väldigt traditionell stil hemma, vilket jag trivs med även om jag tycker att det är väldigt snyggt med moderna hem också. Framförallt är det roligt när det är modern i restauranger, affärer och köpcentrum, där är det bara coolt desto modernare och mer annorlunda det är. Och samtidigt som jag tycker att det vore lite kul att ha moderna och unika inslag hemma så känner jag att jag får mer lugn och harmoni med det traditionella och mer lantliga. Därför blir det helt enkelt så att det är det vi har hemma. Min man bryr sig inte så mycket om det, han tycker om ljusa färger, men sen bryr han sig inte så mycket. Så det är jag som står för inredningen och för bygget, dock mer för planerandet och själva byggarbete får han ta hand om.

Men kanske ska ta och kolla lite mer på de från Kakelhem Byggservice AB i Hisings backa, de kanske skulle kunna göra om lite i vår hall. För den skulle behöva lite uppiffning och varför inte då göra det lite annorlunda från resten av huset.

Hur funkar det med VVS-system i restauranger?

Det är viktigt att ha bra ventilation hemma, så tänker att det borde vara ännu viktigare att ha ett väl fungerande VVS-system i stora allmänna lokaler så som restauranger och storkök. Antar att de måste ha lite annorlunda system och produkter, sådana som är speciellt anpassade för sådant utrymmen, men jag ska inte säga det säkert, det kan jag inte göra för jag vet ingenting om det egentligen. Det är bara ett antagande.

Vi har ett fungerande VVS-system här hemma som vi har fått hjälp att sätta in och få igång av RuNi VVS AB i Höllviken och de är jag verkligen nöjd med. Tycker att de har gjort ett väldigt bra arbete. Det är så mycket varmare här hemma nu och sen är det bättre luft också. Innan trodde jag att det var dålig luft för att det var så dammigt men visar sig att det var på grund av att ventilationen var så dålig. Så betydligt bättre nu efter att vi har fått insatt det nya VVS-systemet. Så det kan jag verkligen inte klaga på.

Men samtidigt som det är väldigt effektivt så tänker jag att det kanske inte vore lika effektivt i större lokaler, som det är i en restaurang och att man då kanske har ett ännu större system. Kanske inte ska tänka så mycket mer på det, det spelar ingen större roll ändå. Och om jag ändå verkligen skull vilja veta så kan jag ju alltid ringa till RuNi VVS AB i Höllviken och fråga dem.

Finns skyddsrummet under restaurangen på riktigt?

Har hört att det finns en restaurang här i Skellefteå som har ett skyddsrum under sig. Har inte sett det, vilket kanske inte är så konstigt eftersom skyddsrummet är under marken, men det vore lite coolt att se det. Har aldrig varit inne i ett skyddsrum men antar att jag egentligen borde vara väldigt glad för det då de enda gångerna då man egentligen behöver vara nere i ett skyddsrum här i Skellefteå är om det skulle bli krig eller ske några farliga utsläpp eller sådant som gör att man måste gå under jorden.

Företaget som skapar de här olika skyddsrummen är Skyddsrumsprojekt i Luleå AB. Det var jag för att jag har gått förbi deras kontor många gånger, faktiskt nästan varje dag när jag går till och från jobbet. Gick först förbi utan att tänka så mycket på det, så som man gör på morgonen när man är trött och inte orkar fokusera på något annat än att ta sig framåt. Och detsamma efter jobbet när man är trött och bara vill hem. Men efter att ha gått förbi där och läst namnet Skyddsrumsprojekt i Luleå AB, som förresten ligger nära en av mina favoritrestauranger, flera gånger så var det en dag då jag var lite mer vaken då jag faktiskt insåg att jag inte visste något annat direkt om det. Så då blev det helt enkelt så att jag gick hem, tog lite kaffe, satte mig framför datorn och sökte upp dem och så visade det sig att de har ett skyddsrum precis under den där restaurangen som jag tycker så mycket om. Men det är klart att det stod bara på ett diskussionsforum så kanske inte kan lita på det.